Loading...

Kelas Masak Online Mabela Januari 2021
(dilihat: 85 kali)
Lokasi
FB & WA
Tanggal
15 Januari 2021
Durasi
3 jam, Anytime
Level
basic

Rp 115.000

pesan sebelum: 2021-01-23

Seperti biasaa, mabela cooking club buka lagi niih untuk bulan JANUARI 2021 dengan menu-menu yang pastinya endolita. Masih dengan promo & diskon yaa:

 

115ribu/kelas

165ribu/2 kelas

215ribu/3 kelas

 

 

Berikut ini rincian kelas Kursus Masak Online MABELA yang dapat kamu pilih!

 

1. Kelas Mabela Yogurt Modul-1

Materi Pdf & video:

- pemilihan susu

- bibit

- peralatan

- pembuatan yogurt

- jeli pelangi

- greek yogurt

- natural isotonik

- selai+yogurt

Bonus resep (tanpa video):

- es mambo/es pensil

- dressing salad buah

- yogurt smoothies

- aneka masker yogurt

 

2. Kelas Mabela Kue Kering Klasik

Materi Pdf & video:

- nastar

- kastengel

- putri salju mete

- sagu keju

- kukis hias

Bonus resep (tanpa video):

- lidah kucing pelangi

- kue kering bagea

- kukis sagon pandan

- kue bangkit

- kue belinjo

- kue bolu jadul kering

- sago keju strawberry

- kukis almond crispy

 

3. Kelas Mabela Aneka Puding

Materi pdf & video:

- puding tiramisu ekonomis

- flower cheesecake pudding

- blackforest moneyroll pudding

- puding polkadot rainbow ekonomis

- fruits pudding

- puding lumut cocopandan

- mawar jelly art (video saja)

- silky fruits pudding (video saja)

Bonus resep (tanpa video) :

- puding tofu/puding marmer

- puding cendol

- puding busa biskuit

- puding busa santan

 

4. Kelas Pembuatan Keju (Cheesemaking)

Materi Pdf & video:

- keju mozzarella

- halloumi

- riccotta

- creamcheese

- cheddar

Bonus resep (tanpa video) :

- mascarpone

 

5. Kelas Aneka Cake-1

Materi pdf & video:

- lapis legit (prune)

- lemon cake

- strawberry new york cheesecake

- american brownies

- bolu susu keju

- bolu batik kukus

- marmer cake jadul

- new york cheese cake ala au bain marie (video saja)

Bonus resep (tanpa video) :

- bolu batik panggang

-rainbow cake

 

6. Kelas Jajanan Pasar-1

Materi Pdf & video:

- klapertaart orijinal

- trio tape (kue lumpur tape)

- jawa bika ponah (kue lumpur labu parang)

- kroket kentang

- srikaya

- bolu mekar buah-buahan

-Mochi gulung (resep di fb)

 

Bonus resep (tanpa video) :

- talam kacang hijau

- awug

- bolu ketan

- bolu mekar tape

- putu ayu rasa buah

- bika

- lemper

- mochi talas

- mochi kentang bubuk kedelai

- bongko kopyor

 

7. Kelas Aneka Pasta

Materi Pdf & video:

- pasta dough-1

- pasta dough-2

- lasagna dengan kulit kentang saos bechamel

- ravioli

- macaroni schotel

- spaghetti marinara

- spaghetti carbonara

- saus carbonara

- bolognaise dan marinara

- saus bechamel (saus keju putih) ekonomis

 

Bonus resep (tanpa video) :

- saus alfredo

- goulash soup

- kulit lasagna dengan kentang teknik pan di teflon

 

8. Kelas Aneka Nasi

Materi Pdf & video:

- nasi bakar petai cumi

- nasi bakar hijau teri

- nasi kebuli

- nasi ketan bakar tongkol

- nasi bento

- nasi dekor

 

Bonus resep (tanpa video) :

- nasi bakar keju

- nasi jinggo

- nasi kacang hijau

- nasi tim ayam

- nasi ayam hainan

- nasi brongkos

- kroket nasi kornet

 

9. Kelas Aneka Selai dan Saos

Materi Pdf & video:

- mayonaise

- selai ubi ungu

- nutella

- peanut butter

- marmalade

- selai strawberry

- srikaya pandan

- saos tomat

- saos keju ala resto

 

Bonus resep ( tanpa video) :

- yogurt dressing untuk salad sayuran

- yogurt dressing untuk salad buah

- italian dressing

- dressing salad huzarensia

- chocomaltine

- selai kurma

- kecap

- selai cokelat

- thousand island

- saus hollandaise

 

10. Kelas Dessert Klasik

Materi Pdf & video:

- baklava

- turkish delight

- charlotte

- mile crepes

- tiramisu

- leche flan

 

Bonus resep (tanpa video) :

- butterscotch pannacotta

- creme brulee

- chocolate souffle

 

11. Kelas Aneka Olahan Daging-1

Materi Pdf & video:

- sosis sapi (bratwurst)

- sosis sapi buah bit

- sosis ayam buah naga

- nugget orijinal

- chicken katsu

- bakso sapi ayam

- steak bakso

- saus jamur

 

Bonus resep (tanpa video) :

- sosis ayam

- rollade sushi

- sosis tanpa daging

- sosis ayam dan sapi

- sosis tahu

- nugget sayur keju

- bakso sapi

- bakso cumi

- steak bakso crispy

 

12. Kelas Dessert Box

Materi Pdf & video:

- japanese chocolate cake

- japanese cheesecake

- vanilla sponge cake

- chocolate cake

- puding cake flower in box

- vanilla cream klapertaart

- chocolate milo

Video saja:

- oreo triple chocolate cake

- ambrosia vanilla ice cream

- triple dessert box

- triple dessert box mika sekat

Resep bonus (tanpa video) :

- mousse

  >> vanilla ice cream

  >> chocolate mousse

  >> durian mousse

  >> mango mousse

  >> oreo mousse

  >> variant mousse

- klepon cake

- chocolate glazing

- pannacotta

 

13. Kelas Kuliner Bandung

Materi Pdf & video:

- siomay ayam udang

- siomay labu siam

- siomay ayam sayur

- saos kacang 1, 2 dan 4

- kulit pangsit

- batagor

- hakau udang

- cilok

- cireng gimbal

Resep bonus (tanpa video) :

- siomay daging sapi

- siomay ikan tengiri

- minyak kulit ayam

- batagor krispi

- batagor lapis

- batagor kering

- baso tahu kuah

- seblak

 

14. Kelas Pastry

Materi Pdf & video:

- puff pastry sheet

- banana milky crispy

- apple struddle

- cheese roll

- zuppa-zuppa soup

- chum chum

- bolen: bolen cokelat keju, bolen kurma, bolen tape, bolen lilit

 

Resep bonus (tanpa video):

- apple rose

 

15. Kelas pizza, martabak dan burger

Materi Pdf & video:

- american pizza

- stromboli (pizza gulung)

- kebab

- martabak asin

- roti burger

- pastel pizza (video saja)

- pizza roll (video saja)

 

Resep bonus (tanpa video) :

- saus chicken salted egg

- martabak sosis keju pedas

- martabak ayam

- martabak tuna pedas

- martabak daging kare

- black burger

- hawaian burger

- daging burger

 

16. Kelas Masakan Jepang Korea

Materi Pdf & video:

- udon

- ramen

- udon goreng

- udon kuah

- dashi

- chicken ramen

- tteokbokki

- takoyaki ekonomis

- kimchie

- narutomaki

- dori mentai rice (video saja)

Resep bonus (tanpa video) :

- injeolmi

- nigiri sushi

- shabu-shabu

- ramen ayam kuah kental

- chicken karage

- beef/chicken teriyaki

 

17. Kelas Ayam Kodok

Materi Pdf & video:

- ayam kodok

- paha ayam kodok

 

Video saja:

- menyusun tumpeng mini

- saus untuk aykod

 

Resep bonus (tanpa video) :

- nasi kuning

- opor telur pedas

- tempe, tahu, telor bacem

- sambal bajak

- sambalasin cumi pedas

- krawu daging

- serundeng kelapa

- sate pentul manis

- bakwan jagung kelapa

- perkedel jamur

- ayam goreng jakarta

- ayam rempah

- udang goreng oatmeal

- tempe kering rebon

- tempe orek

- mie goreng

 

18. Kelas Yogurt modul-2

Materi Pdf&video:

- chicken briyani

- japanese yogurt milk cake

- new york yogurt cheesecake

- yogurt lemon cake

- gulai ikan

- yogurt jelly cream

- strawberry ice cream yogurt

Resep bonus (tanpa video):

- smoothies strawberry

- yogurt mangga pannacotta

- puding busa yogurt

- oreo fruit cake

- fruit lassi

 

19. Kelas Aneka Sambal

Materi Pdf dan video:

- sambal lado mudo

- sambal hijau teri

- sambal geprek asin cumi

- sambal jambal

- sambal tabur ala boncabe

- sambal keju

- sambal bajak petai

- sambal hitam melayu

- sambal salted egg

Video saja:

- pengemasan sambal dengan botol kaca

- pengemasan sambal dengan botol plastik

Resep bonus (tanpa video) :

- sambal matah kecombrang

- sambal mangga

- sambal kemiri

- sambal cibiuk

- sambal tumpang

- sambal kencur

- sambal sayur kol

 

20. Kelas Aneka Olahan Daging-2

Materi Pdf & video:

- dendeng jamur

- dendeng sapi atau ayam

- otak-otak goreng

- bakso goreng

- abon lele

- rendang sapi kering

- kekian ayam udang

- luncheon ayam atau sapi

Resep bonus (tanpa video):

- abon jamur pedas

- otak-otak goreng ekonomis

- selat solo

- abon telur pedas

- hati tiruan

- dendeng daun singkong

 

21. Kelas Aneka Minuman

Materi Pdf & video:

- wedang alang-alang

- bir pletok

- sereal instan

- thai tea

- es krim ogura

- beras kencur

- peach gum

- chocolate delight bubble brown sugar

- bobba brown sugar

- cappuccino

- spice caramelized drink

Resep bonus (tanpa video):

- strawberry ice cream

- taro ice cream

- jambu biji bubuk

- squash rempah longan

- tea float

- susu kedelai

- setup kurma

- sari buah nanas

- es mentimun selasih

- jus asam jawa

- sari belimbing wuluh

 

22. Kelas Aneka Keripik

Materi Pdf & video:

- keripik kaca

- keripik sanjai

- keripik tahu

- stik double cheese

- biji ketapang

- kacang atom

- basreng

- keripik jagung keju

Video saja:

- cheetos ala-ala

Resep bonus (tanpa video) :

- kecipir kacang

- plintir tambang batang keju

- jamur krispi pedas

- tortilla chips

- keciput

- pastel abon

- pisang keju

- ampyang cokelat oven

- telur gajah

- kacang thailand

- pilus

 

23. Kelas Masakan Sunda

Materi Pdf & video:

- nasi liwet kastrol

- nasi liwet mejikom

- gepuk sapi

- ayam goreng kunyit

- mie kocok

- pepes ikan mas

- sambal oncom

- combro

- soto bandung

Resep bonus ( tanpa video) :

- nasi tutug oncom

- pepes ayam

- seupan peda

- lontong kari

- cuankie

- sayur asem

- kupat tahu

- karedok

- lotek

 

24. Kelas Jajanan Pasar-2

Materi Pdf+video:

- kue balok brownies lumer

- karipap pusing

- carabikang

- pukis orijinal

- surabi imut kuah duren

- risoles pizza bakar

- sus maker

- jojongkong kacang beureum

 Bonus resep (tanpa video):

- kue balok orijinal

- wafel pisang

- poffertjies tape keju

- lumpia semarang

- sosis solo

- wingko

- surabi notosuman

- surabi oncom

Video saja:

-surabi imut dengan ragi

 

25. Kelas Rujak, Asinan, dan Manisan

Materi pdf+video:

- rujak aceh

- rujak petis

- rujak bangkok

- rujak pengantin

- asinan sayur

- asinan jagung bakar

- marshmallow

- dodol agar-agar

 

Bonus resep (tanpa video) :

- asinan kiamboy

- rujak kuud

- rujak eskrim

- asinan jeruk bali

- asinan buah

- dodol sirsak

- rujak natsepa

- manisan halwa

 

26. Kelas Aneka Ayam

Materi pdf+video:

- ayam ala KFC

- ayam betutu

- ayam kremes

- ayam tangkap

- ayam goreng pandan

- ayam bakar rujak

- chicken drum stick

- korean spicy chicken wings

- pastel sayap ayam

- stuffed chicken breast

 

Bonus resep (tanpa video) :

- ayam pelalah

- ayam lodoh

- ayam ungkep lengkuas

- ayam bakar teriyaki

- ayam cola

- ayam paniki

- ayam rica-rica

- ayam goreng kanton

- kung pao chicken

 

27. Kelas Kuker Modern

Materi pdf+video:

- american cookies

- thumbprint strawberry

- egg drops

- butter cookies

- brownies cookies

- florentine cookies

 

Bonus resep (tanpa video) :

- kukis keju kenari

- lemon ginger cookies

- kue kering kacang karamel

- kue kering cokelat chunky

- cheese and strawberry sago cookies

- corn flakes snack bar

- soy cheese

- banana rice crispy cookies

- chocolate bar cookies

- kukis kurma

- toblerone cookies

- kukis kopi kacang

- kukis lemon jahe/jeruk cokelat

 

28. Kelas Bumbu Dasar dan Aneka Masakan

Materi pdf+video:

-bumbu dasar putih

-coto makassar dengan bumbu putih

-soto betawi dengan bumbu putih

-ayam kalio dengan bumbu merah dan putih

-sate lilit dengan bumbu kuning

-rawon iga dengan bumbu hitam

-pepes bunga pepaya dengan bumbu merah dan kuning

-semur printil telur puyuh

-ifumi

-mee hoon malaysia

-tom yam goong

-serundeng merah

-serundeng orijinal

-mapo tahu

-bakmi jawa

Tanpa video:

-bumbu dasar merah

-bumbu dasar kuning

-bumbu dasar hitam

-sayur ketupat pete

-semur betawi

-fuyunghai

-laksa malaysia

-roti jala

-chicken curry malaysia

-seafood bumbu bali

-perkedel panggang

-pesmol ikan

 

29. Kelas Aneka Cake modul-2

Materi pdf+video:

- lapis surabaya ekonomis

- black forest putih telur

- tiger roll cake

- caramel pisang cake

- cake tape

- pandan layer cake

- bolu hongkong marmer

Resep bonus (tanpa video) :

- opera cake

- lapis surabaya premium

- frozen cheese cupcake

- brownies ketan kukus

- bolu gulung ketan

- ananas crumble layer cake (untuk lapis surabaya)

- kue kurma

- tiramisu kukus

- bluder cake tape keju

- cake tanpa telur (cupcake krim kopi)

- bolu gulung kacang

- fronies (frozen brownies)

 

30. Kelas Jajanan Milenial

Materi pdf+video:

-putri ayu milenial

-wajik hantaran

-klepon ubi abon pedas keju

-lumpur singkong ragout

-sus eggtart with salted egg sauce

-steam popia

-lemper abon

-martabak oreo creamcheese

-petulo

-kolak bongko

-bubur sagu mutiara

-bubur ketan hitam

-bubur kacang hijau

-candil ubi

Bonus resep (tanpa video) :

-candil

-talam lapis taro cheese choco oreo

-bugis mandi aroma buah

-getuk karamel

-roti jala pisang saus cokelat

-bandros jagung keju

 

31. Kelas laksa, ketupat, bubur ayam

Materi :

- Laksa Singapura

- Laksa Penang

- Laksa Kutai

- Laksa Lemak

- Laksa ayam

- Ketupat Padang

- Ketupat Medan

- Ketupat Banjar

- Ketupat Betawi

- Bubur ayam Bandung

- Bubur ayam Aceh

- Bubur ayam Cirebon

- Bubur ayam Samarinda

- Bubur ayam Jakarta

 

32. Kelas jajanan pasar 3

Materi :

- Apang coe

- cara membuat takir daun pandan

- kue talam

- kue ku

- bakpao kacang merah

- aneka isian bakpao

- bakpia

- bolkus gula merah

- mento

- kue lapis

- kue cucur

- tumpeng hantaran lebaran

- madu mongso

- mooncake

 

33. Kelas masakan Palembang 

Materi :

- aneka pempek

kapal selam,lenjer,kulit adaan ( adaan ayam pedas,adaan udang ebi, adaan kulit ikan) kuah cuko

- mie celor

- celimpungan

- tekwan

- rujak mi

- pindang ikan patin

- bubur ayam Palembang

 

34. Aneka mie

 

Materi :

- membuat mie telur

- membuat kweetiau

- mie hijau

- olahannya

Cwie mie,lo mie, soto mie, mie yamin manis,mie nyemek,mie goreng tek tek,mie godog,mie ayam jamur,mie ayam ceker,

 

35. Materi kursol aneka puding modul 2

- puding lukis potret

- puding lapis surabaya

- puding tikar

- puding lapis legit

- puding mangga markisa

- puding lapis ketan hitam

- puding batik

- puding busa neapolitan

- puding cake gateo african

- puding cake karamel

- puding cake brownies marmer

- puding cake buah

- charlotte russe

 

 

36. Materi kursol daging modul 3

- Se'i Kupang

- Bebek hitam Madura

- classic roasted chiken

- kambing guling oven

- dendeng ragi khas jawa timur

- bistik rollade saos jamur

- eirin in gehakt (printil ala Belanda)

- canard Al'orange (bebek panggang lemon ala Perancis)

- aneka steak : lidah saos jamur, ayam saos barbeque, iga saos ketumbar, tuna saos lemon,6 jenis saus perendam

 

37. Materi kursol aneka minuman botol 2

- es kuwut

- es teller

- es singkawang

- es ande ande lumut

- es cao sirsak

- es dawet solo

- es rujak

- es selendang mayang

- es buko pandan

- es podeng

- es doger

- apel splash

- mangga jamaika

- fresh ambrosia

- nanas rempah

- wedang coro

- dawet capucino

- butterscotch panacotta drink

- chocolate cinnamon milk

- Lychee yakult

- kopi gula aren

- vanilla late

- greentea milk

 

38. Kelas aneka rujak modul 2

Materi video dan pdf :

Aneka saos roedjak buah asli :

- strawberry

- mangga

- nanas

- apel

- sirsak

- keju

Aneka saos rujak serut :

- lemon

- markisa

- melon

- kedondong

Bonus resep pdf tanpa video :

- manisan kering buah buahan

- permen buah

 

39. Kelas dessert box modul 2

Materi video dan pdf

4 jenis cake :

- Red velvet panggang

- Green tea panggang

- speculaas cake

- bolu susu kukus

3 jenis cookies :

- Red velvet

- greentea

- speculaas

5 jenis mousse :

- coconut cream

- creamcheese frosting

- speculaas cream

- green tea cream

- Hazelnut cream

- selai speculaas

Aneka dessert box dan cookies injar

- vanilla matcha dessert box

- red velvet oreo cheese

- es teller dessert box

- speculaas dessertbox

- aneka cookies in jar

Bonus resep

- passion fruit dessert box

- peanutt caramel dessert box

- gateu africa dessert box

- red velvet cake kukus

Medium ae22b1dd fb77 49eb b098 f441cb08b16c
Chef Bunga Safari

Kursus Lainnya

Supported By:
Diib2
Metode Pembayaran
Metode
© 2019 - 2020
PT. Aiti Inovasi Teknologi Internasional
HEADQUARTER

Ruang Inovasi dan Inkubasi Bisnis, Gd. ILRC, Lt.2, Universitas Indonesia, Depok

Supported By:
Diib2

KURSUSKU

© 2019 - 2020   PT. Aiti Inovasi Teknologi Internasional