Loading...

Kelas Masak Mabela Juli 2020
(dilihat: 340 kali)
Lokasi
Online Class
Tanggal
15 Juli 2020
Durasi
3 jam, anytime
Level
basic

Rp 100.000

pesan sebelum: 2020-07-23

Seperti biasaa, mabela cooking club buka lagi niih untuk bulan Mei 2020 dengan menu-menu yang pastinya endolita. Masih dengan promo & diskon yaa:

  • 100ribu/kelas
  • 150ribu/2 kelas
  • 200ribu/3 kelas

Berikut ini rincian kelas Kursus Masak Online MABELA yang dapat kamu pilih!

1. Kelas Mabela Yogurt Modul-1
Materi Pdf & video:
- pemilihan susu
- bibit
- peralatan
- pembuatan yogurt
- jeli pelangi
- greek yogurt
- natural isotonik
- selai+yogurt
Bonus resep (tanpa video):
- es mambo/es pensil
- dressing salad buah
- yogurt smoothies
- aneka masker yogurt

 

2. Kelas Mabela Kue Kering Klasik
Materi Pdf & video:
- nastar
- kastengel
- putri salju mete
- sagu keju
- kukis hias


Bonus resep (tanpa video):
- lidah kucing pelangi
- kue kering bagea
- kukis sagon pandan
- kue bangkit
- kue belinjo
- kue bolu jadul kering
- sago keju strawberry
- kukis almond crispy

 

3. Kelas Mabela Aneka Puding
Materi pdf & video:
- puding tiramisu ekonomis
- flower cheesecake pudding
- blackforest moneyroll pudding
- puding polkadot rainbow ekonomis
- fruits pudding
- puding lumut cocopandan
- mawar jelly art (video saja)
- silky fruits pudding (video saja)


Bonus resep (tanpa video) :
- puding tofu/puding marmer
- puding cendol
- puding busa biskuit
- puding busa santan

 

4. Kelas Pembuatan Keju (Cheesemaking)
Materi Pdf & video:
- keju mozzarella
- halloumi
- riccotta
- creamcheese
- cheddar


Bonus resep (tanpa video) :
- mascarpone

 

5. Kelas Aneka Cake-1
Materi pdf & video:
- lapis legit (prune)
- lemon cake
- strawberry new york cheesecake
- american brownies
- bolu susu keju
- bolu batik kukus
- marmer cake jadul
- new york cheese cake ala au bain marie (video saja)


Bonus resep (tanpa video) :
- bolu batik panggang
-rainbow cake

 

6. Kelas Jajanan Pasar-1
Materi Pdf & video:
- klapertaart orijinal
- trio tape (kue lumpur tape)
- jawa bika ponah (kue lumpur labu parang)
- kroket kentang
- srikaya
- bolu mekar buah-buahan
-Mochi gulung (resep di fb)

Bonus resep (tanpa video) :
- talam kacang hijau
- awug
- bolu ketan
- bolu mekar tape
- putu ayu rasa buah
- bika
- lemper
- mochi talas
- mochi kentang bubuk kedelai
- bongko kopyor

 

7. Kelas Aneka Pasta
Materi Pdf & video:
- pasta dough-1
- pasta dough-2
- lasagna dengan kulit kentang saos bechamel
- ravioli
- macaroni schotel
- spaghetti marinara
- spaghetti carbonara
- saus carbonara
- bolognaise dan marinara
- saus bechamel (saus keju putih) ekonomis

Bonus resep (tanpa video) :
- saus alfredo
- goulash soup
- kulit lasagna dengan kentang teknik pan di teflon

 

8. Kelas Aneka Nasi
Materi Pdf & video:
- nasi bakar petai cumi
- nasi bakar hijau teri
- nasi kebuli
- nasi ketan bakar tongkol
- nasi bento
- nasi dekor

Bonus resep (tanpa video) :
- nasi bakar keju
- nasi jinggo
- nasi kacang hijau
- nasi tim ayam
- nasi ayam hainan
- nasi brongkos
- kroket nasi kornet

 

9. Kelas Aneka Selai dan Saos
Materi Pdf & video:
- mayonaise
- selai ubi ungu
- nutella
- peanut butter
- marmalade
- selai strawberry
- srikaya pandan
- saos tomat
- saos keju ala resto

Bonus resep ( tanpa video) :
- yogurt dressing untuk salad sayuran
- yogurt dressing untuk salad buah
- italian dressing
- dressing salad huzarensia
- chocomaltine
- selai kurma
- kecap
- selai cokelat
- thousand island
- saus hollandaise

 

10. Kelas Dessert Klasik
Materi Pdf & video:
- baklava
- turkish delight
- charlotte
- mile crepes
- tiramisu
- leche flan

Bonus resep (tanpa video) :
- butterscotch pannacotta
- creme brulee
- chocolate souffle

 

11. Kelas Aneka Olahan Daging-1
Materi Pdf & video:
- sosis sapi (bratwurst)
- sosis sapi buah bit
- sosis ayam buah naga
- nugget orijinal
- chicken katsu
- bakso sapi ayam
- steak bakso
- saus jamur

Bonus resep (tanpa video) :
- sosis ayam
- rollade sushi
- sosis tanpa daging
- sosis ayam dan sapi
- sosis tahu
- nugget sayur keju
- bakso sapi
- bakso cumi
- steak bakso crispy

 

12. Kelas Dessert Box
Materi Pdf & video:
- japanese chocolate cake
- japanese cheesecake
- vanilla sponge cake
- chocolate cake
- puding cake flower in box
- vanilla cream klapertaart
- chocolate milo
Video saja:
- oreo triple chocolate cake
- ambrosia vanilla ice cream
- triple dessert box
- triple dessert box mika sekat


Resep bonus (tanpa video) :
- mousse
  >> vanilla ice cream
  >> chocolate mousse
  >> durian mousse
  >> mango mousse
  >> oreo mousse
  >> variant mousse
- klepon cake
- chocolate glazing
- pannacotta

 

13. Kelas Kuliner Bandung
Materi Pdf & video:
- siomay ayam udang
- siomay labu siam
- siomay ayam sayur
- saos kacang 1, 2 dan 4
- kulit pangsit
- batagor
- hakau udang
- cilok
- cireng gimbal


Resep bonus (tanpa video) :
- siomay daging sapi
- siomay ikan tengiri
- minyak kulit ayam
- batagor krispi
- batagor lapis
- batagor kering
- baso tahu kuah
- seblak

 

14. Kelas Pastry
Materi Pdf & video:
- puff pastry sheet
- banana milky crispy
- apple struddle
- cheese roll
- zuppa-zuppa soup
- chum chum
- bolen: bolen cokelat keju, bolen kurma, bolen tape, bolen lilit

Resep bonus (tanpa video):
- apple rose

 

15. Kelas pizza, martabak dan burger
Materi Pdf & video:
- american pizza
- stromboli (pizza gulung)
- kebab
- martabak asin
- roti burger
- pastel pizza (video saja)
- pizza roll (video saja)

Resep bonus (tanpa video) :
- saus chicken salted egg
- martabak sosis keju pedas
- martabak ayam
- martabak tuna pedas
- martabak daging kare
- black burger
- hawaian burger
- daging burger

 

16. Kelas Masakan Jepang Korea
Materi Pdf & video:
- udon
- ramen
- udon goreng
- udon kuah
- dashi
- chicken ramen
- tteokbokki
- takoyaki ekonomis
- kimchie
- narutomaki
- dori mentai rice (video saja)


Resep bonus (tanpa video) :
- injeolmi
- nigiri sushi
- shabu-shabu
- ramen ayam kuah kental
- chicken karage
- beef/chicken teriyaki

 

17. Kelas Ayam Kodok
Materi Pdf & video:
- ayam kodok
- paha ayam kodok

Video saja:
- menyusun tumpeng mini
- saus untuk aykod

Resep bonus (tanpa video) :
- nasi kuning
- opor telur pedas
- tempe, tahu, telor bacem
- sambal bajak
- sambalasin cumi pedas
- krawu daging
- serundeng kelapa
- sate pentul manis
- bakwan jagung kelapa
- perkedel jamur
- ayam goreng jakarta
- ayam rempah
- udang goreng oatmeal
- tempe kering rebon
- tempe orek
- mie goreng

 

18. Kelas Yogurt modul-2
Materi Pdf&video:
- chicken briyani
- japanese yogurt milk cake
- new york yogurt cheesecake
- yogurt lemon cake
- gulai ikan
- yogurt jelly cream
- strawberry ice cream yogurt


Resep bonus (tanpa video):
- smoothies strawberry
- yogurt mangga pannacotta
- puding busa yogurt
- oreo fruit cake
- fruit lassi

 

19. Kelas Aneka Sambal
Materi Pdf dan video:
- sambal lado mudo
- sambal hijau teri
- sambal geprek asin cumi
- sambal jambal
- sambal tabur ala boncabe
- sambal keju
- sambal bajak petai
- sambal hitam melayu
- sambal salted egg
Video saja:
- pengemasan sambal dengan botol kaca
- pengemasan sambal dengan botol plastik


Resep bonus (tanpa video) :
- sambal matah kecombrang
- sambal mangga
- sambal kemiri
- sambal cibiuk
- sambal tumpang
- sambal kencur
- sambal sayur kol

 

20. Kelas Aneka Olahan Daging-2
Materi Pdf & video:
- dendeng jamur
- dendeng sapi atau ayam
- otak-otak goreng
- bakso goreng
- abon lele
- rendang sapi kering
- kekian ayam udang
- luncheon ayam atau sapi


Resep bonus (tanpa video):
- abon jamur pedas
- otak-otak goreng ekonomis
- selat solo
- abon telur pedas
- hati tiruan
- dendeng daun singkong

 

21. Kelas Aneka Minuman
Materi Pdf & video:
- wedang alang-alang
- bir pletok
- sereal instan
- thai tea
- es krim ogura
- beras kencur
- peach gum
- chocolate delight bubble brown sugar
- bobba brown sugar
- cappuccino
- spice caramelized drink


Resep bonus (tanpa video):
- strawberry ice cream
- taro ice cream
- jambu biji bubuk
- squash rempah longan
- tea float
- susu kedelai
- setup kurma
- sari buah nanas
- es mentimun selasih
- jus asam jawa
- sari belimbing wuluh

 

22. Kelas Aneka Keripik
Materi Pdf & video:
- keripik kaca
- keripik sanjai
- keripik tahu
- stik double cheese
- biji ketapang
- kacang atom
- basreng
- keripik jagung keju
Video saja:
- cheetos ala-ala


Resep bonus (tanpa video) :
- kecipir kacang
- plintir tambang batang keju
- jamur krispi pedas
- tortilla chips
- keciput
- pastel abon
- pisang keju
- ampyang cokelat oven
- telur gajah
- kacang thailand
- pilus

 

23. Kelas Masakan Sunda
Materi Pdf & video:
- nasi liwet kastrol
- nasi liwet mejikom
- gepuk sapi
- ayam goreng kunyit
- mie kocok
- pepes ikan mas
- sambal oncom
- combro
- soto bandung


Resep bonus ( tanpa video) :
- nasi tutug oncom
- pepes ayam
- seupan peda
- lontong kari
- cuankie
- sayur asem
- kupat tahu
- karedok
- lotek

 

24. Kelas Jajanan Pasar-2
Materi Pdf+video:
- kue balok brownies lumer
- karipap pusing
- carabikang
- pukis orijinal
- surabi imut kuah duren
- risoles pizza bakar
- sus maker
- jojongkong kacang beureum


 Bonus resep (tanpa video):
- kue balok orijinal
- wafel pisang
- poffertjies tape keju
- lumpia semarang
- sosis solo
- wingko
- surabi notosuman
- surabi oncom
Video saja:
-surabi imut dengan ragi

 

25. Kelas Rujak, Asinan, dan Manisan
Materi pdf+video:
- rujak aceh
- rujak petis
- rujak bangkok
- rujak pengantin
- asinan sayur
- asinan jagung bakar
- marshmallow
- dodol agar-agar

Bonus resep (tanpa video) :
- asinan kiamboy
- rujak kuud
- rujak eskrim
- asinan jeruk bali
- asinan buah
- dodol sirsak
- rujak natsepa
- manisan halwa

 

26. Kelas Aneka Ayam
Materi pdf+video:
- ayam ala KFC
- ayam betutu
- ayam kremes
- ayam tangkap
- ayam goreng pandan
- ayam bakar rujak
- chicken drum stick
- korean spicy chicken wings
- pastel sayap ayam
- stuffed chicken breast

Bonus resep (tanpa video) :
- ayam pelalah
- ayam lodoh
- ayam ungkep lengkuas
- ayam bakar teriyaki
- ayam cola
- ayam paniki
- ayam rica-rica
- ayam goreng kanton
- kung pao chicken

 

27. Kelas Kuker Modern
Materi pdf+video:
- american cookies
- thumbprint strawberry
- egg drops
- butter cookies
- brownies cookies
- florentine cookies

Bonus resep (tanpa video) :
- kukis keju kenari
- lemon ginger cookies
- kue kering kacang karamel
- kue kering cokelat chunky
- cheese and strawberry sago cookies
- corn flakes snack bar
- soy cheese
- banana rice crispy cookies
- chocolate bar cookies
- kukis kurma
- toblerone cookies
- kukis kopi kacang
- kukis lemon jahe/jeruk cokelat

 

28. Kelas Bumbu Dasar dan Aneka Masakan
Materi pdf+video:
-bumbu dasar putih
-coto makassar dengan bumbu putih
-soto betawi dengan bumbu putih
-ayam kalio dengan bumbu merah dan putih
-sate lilit dengan bumbu kuning
-rawon iga dengan bumbu hitam
-pepes bunga pepaya dengan bumbu merah dan kuning
-semur printil telur puyuh
-ifumi
-mee hoon malaysia
-tom yam goong
-serundeng merah
-serundeng orijinal
-mapo tahu
-bakmi jawa
Tanpa video:
-bumbu dasar merah
-bumbu dasar kuning
-bumbu dasar hitam
-sayur ketupat pete
-semur betawi
-fuyunghai
-laksa malaysia
-roti jala
-chicken curry malaysia
-seafood bumbu bali
-perkedel panggang
-pesmol ikan

 

29. Kelas Aneka Cake modul-2
Materi pdf+video:
- lapis surabaya ekonomis
- black forest putih telur
- tiger roll cake
- caramel pisang cake
- cake tape
- pandan layer cake
- bolu hongkong marmer


Resep bonus (tanpa video) :
- opera cake
- lapis surabaya premium
- frozen cheese cupcake
- brownies ketan kukus
- bolu gulung ketan
- ananas crumble layer cake (untuk lapis surabaya)
- kue kurma
- tiramisu kukus
- bluder cake tape keju
- cake tanpa telur (cupcake krim kopi)
- bolu gulung kacang
- fronies (frozen brownies)

 

30. Kelas Jajanan Milenial
Materi pdf+video:
-putri ayu milenial
-wajik hantaran
-klepon ubi abon pedas keju
-lumpur singkong ragout
-sus eggtart with salted egg sauce
-steam popia
-lemper abon
-martabak oreo creamcheese
-petulo
-kolak bongko
-bubur sagu mutiara
-bubur ketan hitam
-bubur kacang hijau
-candil ubi


Bonus resep (tanpa video) :
-candil
-talam lapis taro cheese choco oreo
-bugis mandi aroma buah
-getuk karamel
-roti jala pisang saus cokelat
-bandros jagung keju

 

32. Kelas laksa, ketupat, bubur ayam
Materi :
- Laksa Singapura
- Laksa Penang
- Laksa  Kutai
- Laksa Lemak
- Laksa ayam
- Ketupat Padang
- Ketupat Medan
- Ketupat Banjar
- Ketupat Betawi
- Bubur ayam Bandung
- Bubur ayam Aceh
- Bubur ayam Cirebon
- Bubur ayam Samarinda
- Bubur ayam Jakarta

 

32. Kelas jajanan pasar 3
Materi :
- Apang coe
- cara membuat takir daun pandan
- kue talam
- kue ku
- bakpao kacang merah
- aneka isian bakpao
- bakpia
- bolkus gula merah
- mento
- kue lapis
- kue cucur
- tumpeng hantaran lebaran
- madu mongso
- mooncake

 

33. Kelas masakan Palembang 
Materi :
- aneka pempek
kapal selam,lenjer,kulit adaan ( adaan ayam pedas,adaan udang ebi, adaan kulit ikan) kuah cuko
- mie celor
- celimpungan
- tekwan
- rujak mi
- pindang ikan patin
- bubur ayam Palembang

 

34. Aneka mie

Materi :
- membuat mie telur
- membuat kweetiau
- mie hijau
- olahannya
Cwie mie,lo mie, soto mie, mie yamin manis,mie nyemek,mie goreng tek tek,mie godog,mie ayam jamur,mie ayam ceker,

Medium ae22b1dd fb77 49eb b098 f441cb08b16c
Chef Bunga Safari

Kursus Lainnya

Supported By:
Diib2
Metode Pembayaran
Metode
© 2019 - 2020
PT. Aiti Inovasi Teknologi Internasional
HEADQUARTER

Ruang Inovasi dan Inkubasi Bisnis, Gd. ILRC, Lt.2, Universitas Indonesia, Depok

Supported By:
Diib2

KURSUSKU

© 2019 - 2020   PT. Aiti Inovasi Teknologi Internasional